Рецепты

ТОСТ С АВОКАДО, ЯЙЦОМ И МАРИНОВАННЫМ РЕДИСОМ

Ингредиенты:

(для 1 тоста)

Редис - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Цельнозерновой хлеб - 1 ломтик
Авокадо - 0,5 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
Виноградный уксус - 1 ч.л.
Сушеный молотый чеснок - 0,5 ч.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Кокосовый сахар - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Редис порежь тонкими кружочками. Смешай с уксусом, кокосовым сахаром и солью
  2. Возьми мякоть половины авокадо, разомни вилкой и сбрызни соком лимона
  3. Яйцо взбей с чесноком и солью, помешивая, жарь яйцо до загустения на сковороде, смазанной оливковым маслом
  4. Хлеб подсуши на сухой сковороде или в тостере, выложи пюре из авокадо, затем яйцо и редис
  5. Присыпь семенами льна по желанию

Энергетическая ценность на 1 тост (130 гр.):
267,8 Ккал
Белки - 13,2
Жиры - 13,9
Углеводы - 17,1



Фото: @Natalya.Dusha
Завтраки Полезные перекусы