Рецепты

ТЫКВЕННЫЙ ПП ПИРОГ

Ингредиенты:

Для основы:

Овсяная мука - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Кокосовое масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Натуральный заменитель сахара - 1 ст.л.
Ванилин - 5 г
Соль - щепотка

Для начинки:

Тыква запеченная, отварная или на пару - 500 г
Сливки 10% - 100 мл
Кукурузный крахмал - 50 г
Кокосовое масло - 1 ч.л.
Натуральный заменитель сахара или мёд - по вкусу
Корица - 1 ч.л.
Мускатный орех - щепотка
Молотый имбирь - щепотка
Гвоздика или орешки - для украшения

Приготовление:

Основа:

  1. Взбей яйцо с солью, добавь кокосовое масло и размешай
  2. Смешай все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, заменитель сахара и ванилин
  3. Соедини сухую часть с яичной смесью, хорошо перемешай
  4. Получившееся тесто выложи в форму и поставь выпекаться до полуготовности

Начинка:

Все ингредиенты начинки опусти в погружной блендер и измельчи до однородного состояния, должна получиться густая тыквенная масса.

Тыквенную массу выложи на основу и выпекай в духовке 30-40 мин. при температуре 170 градусов до готовности. Укрась по желанию.

Энергетическая ценность на 100 гр:
134,9 Ккал
Белки - 4,2
Жиры - 3,7
Углеводы - 22,6


Изображение: Freepik.com
Здоровые десерты Тыква - вкус осени