Ингредиенты:
Для основы:
Овсяная мука - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Кокосовое масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Натуральный заменитель сахара - 1 ст.л.
Ванилин - 5 г
Соль - щепотка
Для начинки:
Тыква запеченная, отварная или на пару - 500 г
Сливки 10% - 100 мл
Кукурузный крахмал - 50 г
Кокосовое масло - 1 ч.л.
Натуральный заменитель сахара или мёд - по вкусу
Корица - 1 ч.л.
Мускатный орех - щепотка
Молотый имбирь - щепотка
Гвоздика или орешки - для украшения
Овсяная мука - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Кокосовое масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Натуральный заменитель сахара - 1 ст.л.
Ванилин - 5 г
Соль - щепотка
Для начинки:
Тыква запеченная, отварная или на пару - 500 г
Сливки 10% - 100 мл
Кукурузный крахмал - 50 г
Кокосовое масло - 1 ч.л.
Натуральный заменитель сахара или мёд - по вкусу
Корица - 1 ч.л.
Мускатный орех - щепотка
Молотый имбирь - щепотка
Гвоздика или орешки - для украшения
Приготовление:
Основа:
Начинка:
Все ингредиенты начинки опусти в погружной блендер и измельчи до однородного состояния, должна получиться густая тыквенная масса.
Тыквенную массу выложи на основу и выпекай в духовке 30-40 мин. при температуре 170 градусов до готовности. Укрась по желанию.
- Взбей яйцо с солью, добавь кокосовое масло и размешай
- Смешай все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, заменитель сахара и ванилин
- Соедини сухую часть с яичной смесью, хорошо перемешай
- Получившееся тесто выложи в форму и поставь выпекаться до полуготовности
Начинка:
Все ингредиенты начинки опусти в погружной блендер и измельчи до однородного состояния, должна получиться густая тыквенная масса.
Тыквенную массу выложи на основу и выпекай в духовке 30-40 мин. при температуре 170 градусов до готовности. Укрась по желанию.
Энергетическая ценность на 100 гр:
134,9 Ккал
Белки - 4,2
Жиры - 3,7
Углеводы - 22,6
Изображение: Freepik.com
