Рецепты

ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЦЫПЛЁНКОМ

Ингредиенты

Тыква - 500 г⁣⁣
Лук - 0,5 шт⁣⁣.
Морковь - 1 шт.
Грудка цыплёнка - 200 г
Оливковое масло - 0,5 ст. л⁣⁣.
Сливки 10% - 100 мл⁣⁣⠀
Тыквенные семечки или микс семян - 5 г⁣⁣
Соль, перец, бальзамический крем - по вкусу⁣⁣⠀

Как приготовить:

  1. Тыкву порежь кубиками, выложи на противень и поставь запекать в духовку при 180° ~на 30 мин.
  2. Лук и морковь мелко порежь и обжарь на оливковом масле
  3. Тем временем порежь мясо цыпленка кусочками и вари в подсоленной воде
  4. Добавь в кастрюлю обжаренные овощи, готовую тыкву, доведи до готовности и затем пробей всё вместе погружным блендером
  5. Поставь на огонь, влей сливки, доведи до кипения и добавь специи по вкусу
  6. Добавь семечки, бальзамический крем и сухарики по желанию

Энергетическая ценность на 100 гр:
57, 7 Ккал
Белки - 5,9
Жиры - 1,4
Углеводы - 5, 7


Фото: @Natalya.Dusha
Ланчи и ужины Тыква - вкус осени